Aperitifas ir tapas

Ant grotelių keptos sardinės skrebučiai

Ant grotelių keptos sardinės skrebučiai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jei jums patinka tapas ir sotūs aperityvai, mėgaukitės šiuo ant grotelių keptų sardinių skrebučių receptu.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 1 svogūnas
  • 1⁄2 pipirai geltona
  • 2 ankštysčesnako
  • 2 pomidorai
  • 40 g pusiau sūdyto sviesto
  • 1 valgomasis šaukštas šaukštas cukraus
  • 1 sultys citrina
  • 4 sardinių filė
  • Nuo 4 iki 6 gražių gabalėlių kaimo duonos
  • 8 kaparėliai
  • 40 g karvės tomme
  • 2 žiupsneliai Espelette pipirų
  • 1 lašelis skysto medaus
  • Šviežiai malti pipirai

Ant grotelių keptos sardinės skrebučiai

  • Nulupkite ir sumalkite svogūną.
  • Nuplaukite ir sumalkite pipirus.
  • Nulupkite ir supjaustykite česnaką.
  • Nulupkite pomidorus, išimkite sėklas ir supjaustykite gabalais.
  • Olandiškoje orkaitėje ištirpinkite 20 g sviesto, paruduokite svogūną. Įpilkite pomidorų, pipirų, česnako, cukraus, citrinos sulčių ir 5 cl vandens.
  • Virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių. Padažas turėtų sutirštėti. Leiskite atvėsti (apie 30 minučių).

Keptuvėje

  • Ištirpinkite 20 g sviesto ir greitai pagardinkite sardinių filė, lengvai jas pagardindami. Rezervas.
  • Ant kiekvienos duonos riekės dėkite pomidorų padažą, sardinių filė, kaparėlius ir anksčiau supjaustytą sūrį.
  • Užpilkite skystu medumi, pagardinkite pipirais.
  • Padėkite po broileriu, kol gražiai nuspalvins.

Mėgaukitės šiais skrebučiais su salotomis.

Apie sardinę

Sardinė:
Viduržemio jūroje ir Atlante gaudomos sardinės dažniausiai ruošiamos konservuoti, konservuojamos alyvuogių ar augaliniame aliejuje, padaže (pomidoruose, garstyčiose ir kt.) Ar net vandens arba sultinio (mažiau riebalų).

Jis taip pat puikiai tinka kepti ant grotelių (įdarytas ir supjaustytas prieš kepant ant grotelių ... ar ne) kaip vasaros daržovių priedas.

Receptas: A. Beauvais
Nuotrauka: A. Beauvais - F. Hamel


Vaizdo įrašas: Lašiša su traškiomis sėklomis (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Nawkaw

    visiškai sutinka su ankstesniu sakiniu

  2. Tatilar

    Noriai aš sutinku. Tema yra įdomi, aš dalyvausiu diskusijoje. Kartu galime gauti teisingą atsakymą.

  3. Majind

    Internetas sakinio viduje rašomas didžiąja raide, jei taip. O šimtosios yra ne su tašku, o su kableliu.

  4. Wazir

    Is the entertaining answer

  5. Aod

    I do not doubt it.

  6. Cycnus

    nuostabu, ši labai vertinga nuomonė



Parašykite pranešimą