Indai

Vegetariškas troškinys: skanus receptas


Nesvarbu, ar esate vegetaras, ar ne, šis vegetariško troškinio receptas turėtų pelnyti visų pritarimą!

Integruotanuo 4 iki 6 žmonių:

  • 1 baklažanas
  • 1 cukinija
  • 2 pomidorai
  • 2 morkos
  • 1 raudona paprika
  • 1 moliūgų ketvirtis
  • 1 svogūnas ir 1 skiltelė česnako
  • 25 cl daržovių sultinio
  • 1 žiupsnelis šafrano piestelių
  • Alyvuogių aliejus

Vegetariško troškinio receptas

Šis receptas idealiai pagamintas Olandijos orkaitėje, tačiau jį taip pat galima virti, pavyzdžiui, tagine patiekale.

  • Pradėkite nuo morkų ir moliūgų žievelės
  • Išvalykite visas daržoves ir supjaustykite jas dideliais kubeliais
  • Susmulkinkite svogūną
  • Susmulkinkite česnaką
  • Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų
  • Paskui apkepkite svogūnus, suberkite česnaką
  • Tada suberkite morkas, suvilgytas puse daržovių sultinio, tada uždenkite
  • Virkite 10 minučių ir suberkite likusias daržoves
  • Įpilkite likusį vištienos sultinį, tada vėl uždenkite
  • Įpilkite šafrano piesteles
  • Palikite virti ant silpnos ugnies 20 minučių

Verdant daržoves, turėtų būti galima lengvai jas sukandinti, jei to nepakanka, sureguliuokite pridėdami keletą minučių virimo.

Patiekite nedelsdami, nelydimi arba su trupučiu ryžių.

Skanaus !

  • Norėdami atrasti: mūsų receptai su cukinijomis


Vaizdo įrašas: ЧАХОХБИЛИ В КАЗАНЕГРУЗИНСКАЯ КУХНЯСАМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ (Liepa 2021).