Informacija

Žąsų rillette tešla su abrikosais


Šis traškus, vaisinis ir skanus tešlos pyragas su abrikosais yra toks pat paprastas, kaip ir greitai pagaminamas receptas.

Paruošimas : 30 min
Gaminimas : 30 min

Ingredientai 4 asmenims:

  • 8 prinokę abrikosai
  • 250 g žąsų rilečių
  • 2 ritiniai sluoksniuotos tešlos
  • 1 kiaušinis
  • 15g sviesto
  • Šviežiai malti pipirai

Žąsų rillette tešla su abrikosais

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (th.7).

- Nuplaukite ir perpjaukite abrikosus per pusę. Duobėkite juos.

- Minkštinkite žąsų rilletes bain-marie.

- sulaužykite kiaušinį, įdėkite trynį į dubenį. Norėdamas jį sumušti.

- Ant sviestu apkepto pyrago patiekalo dugno paskleiskite sluoksniuotos tešlos ritinį, padėkite ten žąsies rilletes.

Ant viršaus išdėliokite abrikosus. Pipirai. Uždenkite kitą sluoksniuotos tešlos ritinį. Sudrėkinkite dviejų tešlos kraštus. Lituokite juos kartu, paspausdami pirštais.

Tešlos centre padarykite kaminą (kad garai išbėgtų). Sluoksniuotos tešlos paviršių teptuku aptepkite kiaušinio tryniu.

- Kepkite 30–35 minutes.

- Tarnauti !

Virėjo BBA

Rudas kiaušinio trynyje ar kiaušinyje?

- Jei norite paruduoti kiaušinio trynyje, atskieskite jį trupučiu vandens ir šepetėliu teptuku paruduokite paviršių.

- Norėdami paruduoti su kiaušiniu, suplakite jį į omletą ir teptuką.

Įberkite žiupsnelį druskos arba cukraus, atsižvelgiant į preparato rūšį (sūrus ar saldus).

Nuotrauka: C. Herlédanas


Vaizdo įrašas: DIY 24v LiFePO4 Solar Battery Bank! Beginner Friendly, kWh, Cheap, Full Tutorial! (Gruodis 2021).