Parama

Daržovių kuskusas: šviežias ir skanus

Daržovių kuskusas: šviežias ir skanus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čia yra šviežumo ir lengvumo receptas su šiuo pavasarinių daržovių kuskusu.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 1 kg smulkaus kuskuso
  • 1 litras vištienos sultinio
  • 120 g sviesto
  • 200 g žirniai
  • 200 g pupelės
  • 8 smidrai baltas
  • 8 žalieji šparagai
  • 4 morkos su viršūnėmis
  • 4 ropės su viršūnėmis
  • Druska, šviežiai malti pipirai
  • Kmynai

Pavasarinis kuskusas su jaunomis daržovėmis

Manų kruopoms:

- Smulkų kuskuso manų kruopą suberkite į didelį tuščiavidurį indą.

- Ištirpinkite sviestą ir delnu įpilkite manų kruopų.

- Maišykite vartydami, kad padengtumėte kiekvieną grūdą.

- Drėkinkite manų kruopas ir apvoliokite po ranka, kad sudrėkintumėte ir aeruotumėte sėklą.

- Leisk išbrinkti ir peršlapti, jei neatrodo per sausa

- Patikrinkite ir kruopščiai atskirkite grūdus, tada padėkite kuskuso viršuje, kad garintumėte.

- Šis pirmasis garinimas leis javams išbrinkti.

- Kai tik garai praeis, virkite apie 10 minučių.

- Leiskite stovėti, patikrinkite, ar nėra gabalėlių, ir vėl padėkite šilumą.

- Vėl leiskite garams praeiti, tada vėl pradėkite kaip anksčiau, įberkite druskos ir šiek tiek sviesto.

- Vėl uždėkite ant ugnies trečią kartą, nukelkite nuo ugnies. Manų kruopos turėtų puikiai atsiskirti ir nebereikia vandens, bet tikrai daugiau sviesto, nes jis yra kuskusas be padažo.

- kruopščiai nulupkite manų kruopas.

Kol kuskusas kepa:

- Pašildykite vištienos sultinį.

- Paruoškite daržoves, nulupkite žirnius ir pupeles.

- Nulupkite šparagus naudodami šveitimo priemonę.

- Morkas ir ropes nuplaukite ir nulupkite. Supjaustykite juos per 2.

- Įmerkite daržoves į vištienos sultinį ir peilio galiuku patikrinkite, ar nėra tinkamumo. Ankstyvosios daržovės turėtų likti šiek tiek traškios.

Virėjo BBA

Šis kuskusas valgomas labai karštas, juo galima mėgautis su „Ribot“ pienu ir kietai virtais kiaušiniais.

Garlaivis: atsižvelgiant į pasirinktus maisto gaminimo indus, galime daugiau ar mažiau mėgautis maisto maistine nauda. Garlaivis yra vienas iš tų, kuriems reikia teikti pirmenybę. Garas yra kepimo būdas, nekenkiantis maistui.

Taip pat tinka virti daržoves kaip žuvis, desertai ... Joje išlieka didelė dalis vitaminų, be sąlyčio su vandeniu išsaugomos vandenyje tirpios mineralinės druskos (vitaminai B, C, kalis ir kt.).

Virimui garuose nereikia riebių medžiagų, todėl galima sudaryti mažai kaloringus ir labai virškinamus patiekalus.

Po virimo natūralūs aromatai, skoniai ir spalvos yra beveik nepakitę.

Receptas: T. Debéthune, nuotr .: C. Herlédan


Vaizdo įrašas: receptai: farširuotos daržovės (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Epeius

    Mano nuomone, tai akivaizdu. Pabandykite ieškoti atsakymo į savo klausimą adresu google.com

  2. Arazshura

    Jūs darote klaidą. Aš galiu tai įrodyti. Rašyk į PM, pasikalbėsime.

  3. Loritz

    Bravo, jūsų nuomonė pravers

  4. Okes

    This option does not suit me.

  5. Cumhea

    Bravo, what a phrase ..., the magnificent thought



Parašykite pranešimą