Indai

Milefeuille iš cukinijų ir cukatų


Cukinijos ir cukruoti pomidorai millefeuille yra tipiškas Provanso patiekalas, šviežias ir kvapnus.

Norėdami paragauti karšto ar šalto, čia yra receptas ...

Ingredientai 6 žmonėms:

Rinkdamiesi ingredientus, rinkitės to paties skersmens pomidorus ir cukinijas

  • 2 cukinijos žalias
  • 5 pomidorai
  • Šviežias ožkos sūris (arba feta)
  • 2 ankštysčesnako
  • Alyvuogių aliejus
  • 2 cc laiškinis česnakas kaltas

Receptas iš cukinijos millefeuille ir cukatų su cukatais :

Turint to paties skersmens daržoves, galima pasiekti geresnį homogeniškumą, taigi ir daug estetiškesnį galutinį rezultatą.

  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 °
  • Pradėkite nuo visų daržovių plovimo
  • Pomidorus 2 minutes panardinkite į verdantį vandenį, tada nulupkite
  • Supjaustykite pomidorus maždaug 1/2 cm storio griežinėliais
  • Cukinijas supjaustykite 2-3 mm storio griežinėliais
  • Išdėstykite cukinijos ir pomidorų skilteles ant kepimo skardos
  • Laistykite alyvuogių aliejų ant cukinijų
  • Kepkite ir virkite 1 val. 30 val

Išvirus ir atvėsus cukinijoms bei pomidorams, belieka tik sumaišyti milfilę į gilų indą.

  • Ožkos sūrį sumaišykite su sutrintu česnaku ir smulkintais laiškiniais česnakais
  • Išdėstykite daržovių skilteles, pakaitomis keiskite cukinijas, pomidorus ir ožkos sūrį
  • Druskos ir pipirų

Šias cukinijas ir cukatus su pomidorais galite laikyti šaldytuve ir patiekti atšaldytą su skrebučiu.

Taip pat galite jį pašildyti, jei norite gaminti karštą patiekalą ir galbūt patiekti su nedidelėmis salotomis.

Skanaus !


Vaizdo įrašas: ZUCCHINE DELIZIOSE! Non friggerai mai più le zucchine! La mia ricetta di zucchine preferita (Rugsėjis 2021).