Daržovių sodas

Bazelė: vijoklinė vienmetė su valgomaisiais lapais


Bazelė apibendrintai:

Lotyniškas pavadinimas : Basella rubra
Dažnas vardas : Bazelė, Malabaro špinatai
Šeima : Basellaceae
Tipas : Lapų daržovė

Aukštis : Nuo 1,50 m iki 2 m
Sodinimo atstumas : 40 cm
Poveikis : Saulėta
Žemė : Turtingas humuso ir purus

Sodinimas : Kovo mėn
Derlius : Nuo liepos iki rugsėjo

bazelė yra vijoklinis vienmetis augalas. Kad jis būtų pasodintas sodas arba į daržovių sodas, jo lapus galima valgyti žalius arba virtus. Kilęs iš Azijos, ypač Indijos, jis taip pat vadinamasMalabaro špinatai ". Nepaisant atogrąžų kilmės, yra gana įmanoma auginti jį vidutinio klimato sąlygomis, laikantis kelių taisyklių.

Bazelio sodinimas

Norint suklestėti, bazelei reikia tam tikrų auginimo sąlygų:

  • dirvožemio, kuriame gausu organinių medžiagų (humusas) ;
  • gera žemė apstatytas ;
  • vieta Saulė.

Grunto paruošimas:

Jei jūsų sodo dirvožemis neatitinka idealių sąlygų įrengti pagrindą, rudenį prieš sodindami turėsite atlikti tam tikrą paruošiamąjį darbą:

  1. Padaryti mėšlas, paskleidžiant kompostą ar gerai supuvusį mėšlą.
  2. Kastuvas žemės paviršiuje, siekiant į ją įterpti organinių medžiagų. Norint sumažinti poveikį požeminei faunai, pirmenybė teikiama šakės kastuvui, o ne kastuvui.
  3. Ankstyvą pavasarį atidirbti paviršinis dirvožemis sodinimui.

Norėdami sužinoti daugiau :

  • Kaip sužinoti dirvožemio tipą savo sode?

Bazelio sodinimas:

Jis turi būti valdomas dviem etapais:

  1. Kovo-balandžio mėnesiais atlikite a sėja vazonuose ar terinuose, kuriuose yra a substratas sudaryta iš smėlio ir vazoninio dirvožemio. Kai tai bus padaryta, padėkite savo derlių nuo šalčio ir saulės (idealu yra vidinė palangė).
  2. Gegužę, kai praeis paskutinės šalnos, persodinti energingiausi augalai. Norėdami palengvinti bazelio augimą, įdiekite a parama ant kurios ji gali lipti (kuolai, grotelės ir kt.). Galiausiai, atsižvelgiant į jūsų regioną ir jo klimatą, kultūrą po šiltnamiu gali būti teikiama pirmenybė.

Protingas patarimas : Keletą valandų pamirkę sėklas vandenyje, gausite geresnius daigumo rezultatus.

Bazelio kultūra ir priežiūra

Bazelė labai klausia mažai priežiūros. Tačiau jo jautrumas sausrai reikalauja laistyti dažnas.

Ligos ir kenkėjai:

Pagrindiniai bazelės priešai yra sraigės, šliužai ir amarai. Paprastai jie puola jaunus lapus. Augalas ne tik susilpnėja, bet ir sumažėja derlius.
Kovodami su šiais kenkėjais, palaikykite natūralūs sprendimai siekiant išvengti visų pavojų vartojant lapus.

Bazelio derlius ir išsaugojimas

Atsižvelgiant į pirmosios sėjos datą, derlius gali prasidėti mėnesį Liepos mėn pratęsti iki Rugsėjo mėn. Galite skinti ir valgyti lapus, bet ir jaunus stiebus (pavyzdžiui, chajotą).

Nuskynus lapus kelias dienas galima laikyti šaldytuvas.

Bazelė virtuvėje

Antrasis bazelės (Malabar špinatų) pavadinimas nėra atsitiktinis. Iš tiesų šio laipiojimo augalo lapai prisitaiko taip pat; taip pat potvyniai nei virti. Pakanka tekstūros traškus ir šiek tiek klampus.

Norėdami suteikti jums idėjų pasiruošimui:

  • Mūsų receptai iš špinatų


Vaizdo įrašas: 100 DOVANŲ LIETUVAI. Telšiai. Gera dovana (Rugsėjis 2021).