Kategorija Indai

Baltas pudingas ir morelio sultys
Indai

Baltas pudingas ir morelio sultys

Čia yra skanus baltos kraujo dešros su foie gras ir morelio sultimis kartu su cukatais obuolių receptas. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: Kraujo dešra: 1 svogūnas 500 g vištienos krūtinėlės 100 g foie gras 25 cl pieno (arba 10 cl grietinėlės + 10 cl kiaušinio) 2 kiaušiniai 300 g riebios šoninės 100 g mieselio duonos šviežiai maltų pipirų Morelio sultys: 20 g mažų dehidruotų morengų 1 gražus šalotinis česnakas 20 g sviesto 300 g veršienos sulčių druskos, 5 uogų pipirai 40 g pusiau sūdyto sviesto 4 žiupsneliai cukraus Obuoliai : 4 karalienės obuoliai su riešutais Baltasis sūris ir morelio sultys Juodiems pudingams: - nulupkite svogūną, perpjaukite per pusę.

Skaityti Daugiau

Indai

Vištienos viršūnės, sultinys ir daržovės

Štai skanus Jean-François Pantaleon iš restorano „Coretta“ vištienos aukščiausių patiekalų, petražolių sultinio ir sezoninių daržovių receptas „Albal“ paruošimui: 1 val. 30 val. Virimas: 15/20 min. Ingredientai (4 žmonėms): • 2 vištienos aukščiausi su oda porai • 1 krūva kūdikių morkų • 1 krūva kūdikių ropių • 100 g plačių pupelių • 1 geltona cukinija • 2 ryšuliai petražolių • 1 krūva įvairiaspalvių ridikėlių • 100 g sviesto • 10cl baltos vištienos sultinio • 2 skiltelės česnakai • Citrinų čiobreliai • 1 2in1 kepimo krepšys „Albal“ Vištienos krūtinėlės, petražolių sultinio ir sezoninių daržovių receptas Petražolių chlorofilas: pašalinkite stiebus, tada petražoles blanširuokite.
Skaityti Daugiau
Indai

Kepti ryžiai su veršiena ir citrinžole

Azijietiškas ar rytietiškas įkvėpimas. Šis veršienos citrinžolės kepamų ryžių receptas yra ir šviežias, ir lengvas. Louise Denisot receptas. Ingredientai 4 žmonėms: 500 g veršienos 3 citrinžolės stiebai 4 cm šviežio imbiero 1 maža koriandro kekė 200 g kvapnių tajų ryžių 4 stiebai naujo svogūno 2 valg.
Skaityti Daugiau
Indai

Šoninės tartiflette

Tartiflette, žinoma, yra būdingas Savojos regiono kalnų patiekalas. Sudedamosios dalys 6 žmonėms: 1,5 kg kietos mėsos bulvių, 1 smulkus reblochonas, 3 svogūnai, 250 g rūkytų lašinių, 10 cl baltojo vyno, druskos, pipirų, bulvių pagrindas, lašinių ir reblochono sūrio, jis mums ypač patinka žiemą.
Skaityti Daugiau
Indai

Kolombo kiauliena

Skanus aštrus ir pikantiškas patiekalas, šį kiaulienos kolombo receptą taip pat lengva pagaminti. Ingredientai 4 žmonėms: 800 g kiaulienos mentės (arba nugarinės) 40 g sūdyto sviesto 3 šaukštai. 1 valgomasis šaukštas kolombo miltelių 1 puokštė garni 30 cl baltos paukštienos sultinio 200 g basmati ryžių 15 cl sunkiosios grietinės Druska, šviežiai malti pipirai Marinatui: 1 citrina 1 česnako skiltelė 1 svogūnas 1 saldieji pipirai Kiaulienos kolombas - mėsą supjaustykite gabalėliais (arba leisk tai padaryti savo mėsininkui).
Skaityti Daugiau
Indai

Iškepta aviena su lęšiais

Norint suvilioti svečius, nereikia lažintis dėl originalumo ... Gerų patiekalų gaminimas taip pat yra naudingas! Ingredientai 4 žmonėms: 1 maža avienos mentė, be kaulų ir supjaustyta dideliais kubeliais 1 krūva peletrūno 300 g žalių lęšių iš Puy 1 arbat. . 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių šaukštas vyno acto 60 g sviesto 4 valg.
Skaityti Daugiau
Indai

Baltas pudingas, obuoliai su čiobreliais

Čia yra gurmaniškas receptas, tradicinė baltoji kraujo dešra su obuoliais, lengvai sukandžiota ir kartu su čiobreliais Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 15 minučių Ingredientai 4 žmonėms: Krepšelyje: 2 baltos dešros 4 Elstar obuoliai Keletas čiobrelių šakelių spintelėje: 2 sviesto rankenėlė
Skaityti Daugiau
Indai

Moliūgų risotto: malonumas

Nereikia pateikti risotto, šio italų patiekalo, kuris keletą metų užkariavo mūsų skonio receptorius. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 350 g ryžių risotto 500 g moliūgų 1 svogūnas 50 cl vištienos sultinio 5 cl baltojo vyno 40 g sviesto 50 g parmezano tarkuotų 2 arbatinių šaukštelių aromatinių žolelių (petražolių, gervuogių, kalendrų) Čia yra originalus būdas ją paruošti, rizotas su moliūgais ir parmezanu.
Skaityti Daugiau
Indai

Menkės filė, chorizo ​​ir porų fondiu

Visiems, kuriems patinka skonių mišinys ir žuvies bei chorizo ​​santuoka, pateikiamas skanus menkių nugaros, porų fondiu ir chorizo ​​receptas. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 600 g menkės atgal nuo 2 iki 3 porų, priklausomai nuo dydžio1 šviežia chorizo2 šalotiniai česnakai10 cl žuvies atsargų20 cl baltojo vyno20 cl šviežios grietinėlės druska, pipirai menkių nugaros, porų ir chorizo ​​fondiu receptas.Šis receptas yra subtilių ir drąsių skonių santuoka, kuri turėtų džiuginti jūsų svečius.
Skaityti Daugiau
Indai

Kiaulienos nugarinė sidro, obuolių ir salierų tyrėje

Skanus rudeniui ir žiemai, šis kiaulienos nugarinės sidro, obuolių tyrės ir saliero receptas yra tiesiog skanus. Ingredientai 4 žmonėms: 4 kiaulienos nugarinė (po 160 g) 1/2 morkos1 šalotinis česnakas1 svogūnas50 g pusiau sūdyto sviesto 15 cl sidro 10 cl paukštienos sultinio druskos, pipirų obuolių ir salierų tyrės 1 saliero kamuoliuko 3 obuolių 5 cl skystos grietinėlės (30 riebalų) rupios druskos druskos, pipirų kiaulienos nugarinės sidro, obuolių ir salierų tyrės obuolių ir salierų tyrės : - Nulupkite ir nuplaukite obuolius ir salierus.
Skaityti Daugiau
Indai

Baltas pudingas ir morelio sultys

Čia yra skanus baltos kraujo dešros su foie gras ir morelio sultimis kartu su cukatais obuolių receptas. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: Kraujo dešra: 1 svogūnas 500 g vištienos krūtinėlės 100 g foie gras 25 cl pieno (arba 10 cl grietinėlės + 10 cl kiaušinio) 2 kiaušiniai 300 g riebios šoninės 100 g mieselio duonos šviežiai maltų pipirų Morelio sultys: 20 g mažų dehidruotų morengų 1 gražus šalotinis česnakas 20 g sviesto 300 g veršienos sulčių druskos, 5 uogų pipirai 40 g pusiau sūdyto sviesto 4 žiupsneliai cukraus Obuoliai : 4 karalienės obuoliai su riešutais Baltasis sūris ir morelio sultys Juodiems pudingams: - nulupkite svogūną, perpjaukite per pusę.
Skaityti Daugiau
Indai

Kraujo dešros pastilos, obuoliai ir kaštonai

Rudens patiekalas par excellence, šis juodojo pudingo, obuolių ir kaštonų pastilų receptas yra malonumas. Ingredientai 4 žmonėms: 150 g juodojo pudingo 3 obuoliai 40 g pusiau sūdyto sviesto 12 virtų kaštonų ar kaštonų 4 plytų tešlos lakštai 50 g maltų lazdyno riešutų druska, šviežiai maltų pipirų Taip pat skaitykite: Kaštainių nauda sveikatai ir dorybės Kaštonas, rudens vaisių simbolis. Kraujo dešra, obuoliai ir kaštonai pastillas Orkaitę įkaitinkite iki 210 ° C (tūkst.
Skaityti Daugiau
Indai

Jautienos skruosto parmenteris

Toks sklandus, šis jautienos skruosto „Parmentier“ receptas taip pat yra labai skanus. Ingredientai 4 žmonėms: 1 kg jautienos skruosto1 svogūnas2 morkos50 cl viso kūno raudonojo vyno1 puokštė garni4 cl alyvuogių aliejaus1 šaukštelis. nuskustų pomidorų pastos60 cl veršienos sultinių2 skiltelės česnako tyrės600 g bulvių30 g sviesto15 cl pieno1 žiupsnelis rupios druskos druska, pipirai jautienos skruosto pigmentasŠį skanų patiekalą galima valgyti net šaukštu.
Skaityti Daugiau
Indai

Tagliatelle su mėlynuoju sūriu ir riešutais

Čia yra skanus receptas tagliatelle su mėlynuoju sūriu ir riešutais, nesudėtingas ir greitai pagaminamas. Šiam gardžiam kvepiančiam patiekalui paruošti pakanka maždaug dešimties minučių. Ingredientai 4 žmonėms 400 g šviežios tagliatelle 150 g Bleu d'Auvergne 4 šaukštai šviežios grietinėlės (30 riebalų) 100 g graikinių riešutų branduolių 4 šakelės laiškinių rupių druskų Druskos ir pipirų Tagliatelle receptas su mėlynuoju sūriu ir graikiniais riešutais Pagaminkite tagliatelle verdančiame vandenyje, pasūdytame rupia druska (al dente: apie 2 minutes).
Skaityti Daugiau
Indai

Subyra cukinijos, mėtos ir bazilikai

Čia yra originalus receptas ir originalus būdas virti cukinijas. Sūdytos cukinijos trupės nustebins jus ir jūsų svečius kaip pradinį patiekalą ar pagrindinį patiekalą. Ingredientai 4 žmonėms: 2 gražios cukinijos150g minkšto sviesto150g ​​miltų1 česnako skiltelė , mėtos 100g tarkuoto parmezano alyvuogių aliejaus Druskos, pipirų Cukinijų trupinių receptas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °. Cukinijų trupinių receptas yra lengvas ir palyginti greitas, svarbu virti.
Skaityti Daugiau
Indai

Lazanija su špinatais, rikota ir šviežiu baziliku

Lazanija su špinatais, rikota ir šviežiu baziliku yra originalus receptas, kuris turėtų nustebinti ne tik svečius, bet ir skonio receptorius, nes jie yra kvapnūs. Sudedamosios dalys 6 žmonėms: Lazanijos lėkštės 1 Bešamelio padažas, pagamintas iš 25 cl pieno (nebūtina) 400 g Švieži arba sušaldyti špinatai 250 g rikotos 50 g tarkuoto parmezano druskos, pipirų, 1 šalotinių česnakų 1 didelė krūva baziliko. Alyvuogių aliejus. Lazanijos su špinatais ir šviežiu baziliku receptas.
Skaityti Daugiau
Indai

Avienos petys, confit svogūnas, pusiau sausa tyrė

Čia yra skanus patiekalas su šiuo receptu, skirtu avienos mentei ir jos sutrintoms pusiau sausoms pupelėms. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 3 svogūnai, 2 česnako galvutės, 1 citrina, 3 šaukštai. šaukštai aliejaus 800 g ėrienos mentės (be kaulo ir surišto) 30 g sviesto 30 g cukraus 1 arb. šaukštas kmynų2 žiupsneliai Espelette pipirų 0,75 cl raudonojo vyno (Corbières) Druskos pipirai Pusiau sausa tyrė: 500 g pusiau sausų pupelių 1 morkos 1 svogūnas 1 gvazdikėlis 1 saliero stiebas 20 cl šviežios grietinės 1 arbat.
Skaityti Daugiau
Indai

Įdaryti pomidorai, skanėstas!

Įdaryti pomidorai atkeliauja tinkamu laiku, su gražiais ir dideliais, mėsingais pomidorais. Sudedamosios dalys 6–8 žmonėms: 8 gražūs ir dideli pomidorai 500 g mėsos (dešros arba maltos jautienos) 1 malonus svogūnas 2 skiltelės česnako 1 kekė. petražolės arba bazilikai (arba abu) Sumuštinių duona arba raci duona 1 kiaušinis Alyvuogių aliejus Druska, pipirai Tą pačią dieną, kaip pašildyti, gera, pateikiame įdarytų pomidorų receptą.
Skaityti Daugiau
Indai

Krevečių karis: skanėstas!

Lengvas ir skaniai aštrus, pasiduosite šiam skaniam krevečių kario su daržovėmis receptui. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: nuo 30 iki 40 nuluptų krevečių 1 brokoliai 100 g raudonųjų pupelių (azuki) 1 morkos 2 cukinijos 1 svogūnas 1 česnako skiltelė 20 g sviesto ½ druskos 15 cl skysto grietinėlės 1 arbat.
Skaityti Daugiau
Indai

Baklažanų ir pomidorų lazanija

Tai yra puikus būdas virti baklažanus lazanijoje su šviežiais pomidorais, svogūnais ir parmezanu. Sudedamosios dalys 6 žmonėms: 2 gražūs baklažanai 300 g lazanijos 4 malonūs pomidorai 3 gražūs svogūnai 150 g šviežios mocarelos arba ožkos sūrio 150 g tarkuoto parmezano arba gruyere alyvuogių aliejaus, Pipirai Taip pat skaitykite: baklažanų nauda sveikatai ir dorybės Švieži ir skanūs. Štai kaip paruošti šį skanų receptą.
Skaityti Daugiau